香港コース
￥４，２００．－
１．前菜３品（広東チャーシュー、クラゲの酢の物、揚げかぼちゃのゴマだれ）
２．自家製大根もちの煎り焼き、海老とユリ根の春巻き
３．千代特製 水餃子３ケ
４．ユーリンチー（朝挽き鶏の香味揚げ 特製薬味ソースがけ）
５．海の幸と煎り付け豆腐のうま煮
６．香港焼きそば（チャーシューの旨味と生姜の効いたシンプルな味）
７．中国茶のぷるぷるゼリー（脂落としとコラーゲンで食後にスッキリ！です。）
中山コース
￥５，２５０．－
１．前菜５品（広東チャーシュー、蒸し鶏、ツブ貝の薬味和え、クラゲの酢の物、揚げかぼちゃのゴマだれ）
２．真鱈の香味蒸し（プルッとした鱈を特製醤油ダレでどうそ！）
３．千代特製 水餃子３ケ
４．カリカリ揚げワンタンの甘酢添え
５．海鮮３品と彩り野菜のオイスターソース炒め
６．牛バラの旨煮あんかけ焼きそば
７．タピオカ入りココナッツミルク（サッパリで甘さ控えめです）
広州コース
￥６，３００．－
１．彩り前菜6品（広東チャーシュ、蒸し鶏、旨み豆腐の煮付け、明石真ダコのマリネ、ツブ貝の薬味和え、揚げかぼちゃのゴマだれ）
２．ズワイガニの冷製（ニンニクと生姜の効いた合わせ酢でどうぞ！）
３．鶏団子と白菜の蒸しスープ（干し貝柱と干しエビの出汁と鶏のコクに脱帽！）
４．穴子と野菜のチャイナ天ぷら スパイシーな焼き塩添え
５．スペアリブの梅肉ＸＯ醤蒸し（自家製XO醤と甘酸っぱい梅の香り）
６．千代特製 水餃子３ケ
７．天使のエビのニンニク醤油炒め（香ばしいタレがエビの殻まで美味しくします）
８．ミックスのお好み焼 ｏｒ 香港焼きそば（いずれか一品）
９．マンゴープリンと中国茶のぷるぷるゼリー
上海コース
￥８，４００．－
１．明石真鯛お刺身のチャイナ サラダ（新鮮な刺身とシャキシャキ野菜）
２．贅沢前菜盛り（生ウニのオムレツ、蒸し鶏、クラゲの酢の物、旨み豆腐の煮付け、揚げかぼちゃのゴマだれ、天使のエビのニンニク蒸し）
３．フカヒレと鶏団子の蒸しスープ（コク旨スープにたっぷりフカヒレの至福の一碗）
４．黒アワビの上海ガニみそあんかけ（濃厚なカニ味噌があわびを包みます）
５．お箸で切れる牛タンの柔らか煮（あっさり塩味をゆず胡椒で・・・）
６．千代特製 水餃子３ケ
７．タラバガニのネギ生姜炒め
８．ミックスお好み焼 ｏｒ 香港焼きそば（いずれか一品）
９．秘製 杏仁豆腐と中国茶のぷるぷるゼリー
千代 鍋コース
￥５，２５０．－
１．揚げワンタン サラダ
２．前菜３品（広東チャーシュー、クラゲの酢の物、ツブ貝の薬味和え）
３．千代特製 水餃子２ケ
４．鍋（具材）⇒天使のエビ、紋甲イカ、ホタテ、鱈、肉団子、鶏もも、豚バラ、白菜、菊菜、椎茸、エノキ、春雨
５．麺 ｏｒ おじや（いずれか一品）
６．中国茶のぷるぷるゼリー
耀光 鍋コース
￥８，４００．－
１．明石真鯛お刺身のチャイナ サラダ
２．前菜５品（生ウニのオムレツ、広東チャーシュー、クラゲの酢の物、真ダコのマリネ、揚げかぼちゃのゴマだれ）
３．千代特製 水餃子２ケ
４．鍋（具材）⇒伊勢エビ、タラバガニ、紋甲イカ、ホタテ、鱈、牡蠣、肉団子、鶏もも、豚バラ、白菜、菊菜、椎茸、エノキ、春雨
５．麺 ｏｒ おじや（いずれか一品）
６．秘製 杏仁豆腐
